🥏 Glisemik Indeks Diyeti Ile Kaç Kilo Verilir

GLİSEMİKİNDEKS Besinlerde bulunan karbonhidratların kan şekerini yükseltme hızına Glisemik İndeks adı verilir. Eşit miktarlarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bazı besinlerin glisemik indeks değerleri düşük, bazılarının ise yüksek olarak tanımlanır. İngilterediyet listesi etkisinden yararlanmak isterseniz, bazı yeme alışkanlıklarınızı 3 gün süre ile değiştirmek gerekecektir. İngiltere Diyetinde 1. Gün. 09:00 – bitki çayı. 11:00 – bitki çayı. 12: 00 – bol yeşillikli salata, 1 bardak ayran. 13:00 – bitki çayı. 15:00 – bitki çayı. 16:00 – 2 tane ceviz ve 1 Besinlerin Glisemik İndeksi 0-55 arası ise o besin düşük glisemik indeksli, Besinlerin Glisemik İndeksi 56-69 arası ise o besin orta glisemik indeksli, Besinlerin Glisemik İndeksi 70-100 arası ise o besin yüksek glisemik indekslidir diye sınıflandirilmaktadır. Bazı besinlerin ise glsemik indeksi yoktur. Şekersiz21 günde kaç kilo verilir? Bu konuda spesifik bir kilo aralığı verilebilmesi mümkün değildir. Çünkü, herkesin metabolizması farklı çalışmaktadır. Ancak bu programa düzenli olarak devam eden kişiler 21 gün şekersiz beslenme ile 3 ila. Şekersiz 21 Gün Diyetiyle Kaç Kilo Verilir? Şekersiz 21 günlük diyeti Glisemik İndeks Diyeti Kilo vermek isteyen kişilerin büyük çoğunluğu, ya aç kalarak, ya da sağlıksız besinlerle kısa süreli kilo kaybı yaşayabilirler. Ne yazık ki, bu durum bir süre sonra tersine dönmekte ve kaybedilen bu kilolar fazlasıyla geri alınmaktadır. TSHhormonu normalin altına düşmüş kişilerde ilaç alınırsa çarpıntı, terleme ve kilo kaybı oluşur. Nodüler guatr tedavisinde kullandığımız Levotiroksin ilaçlarını biz ufak dozda başlanıp (1/4 tablet) (25 mg/gün gibi), 4-5 günde bir ¼ tablet (25 mg) artırarak günlük 1-1.5 tablet dozuna kadar çıkmaktayız. Düşükglisemik indeksli beslenme ile. 1. Yemeklerden sonra oluşan uyku basması, öğleden sonraları oluşan enerji kaybı, halsizlik yok olur. Enerji kaybı veya halsizlik yemek sonrası oluşan insülin ve şekerdeki dalgalanmalardan kaynaklanmaktadır. Beyine yeterli glukoz geldiğinden konsantre olursunuz. ve yorgunluğunuz ortadan kalkar. Glisemik İndeks Diyeti Glisemik indeks diyeti, bu diyette besinlerin kandaki şeker oranına yaptığı etkiye göre oluşturulan bir beslenme listesi hazırlanır. Vücutta bulunan kan şekeri seviyesine etki eden besinler 0-100 arasında sınıflandırılır. Glisemik indeksi sıfır olan besinler dışında, 55 orana kadar olanlar düşük, 56-69 oranında olanlar orta, 70 ve üzerinde Biryemekteki glisemik indeksli oranını yüzde 50 artırdığınızda doygunluk hissinde yüzde 50 azalma olmaktadır. Diğer diyetlere karşılık Glisemik İndeks Diyeti’nin faydalı olmasının nedeni, insülin direncini kırmasıdır. 1.200 kalorinin altında diyet yapmak insülin direncini artırır ve kilo aldırır. Kilo vermek için P8dBDA. Glisemik indeks diyeti, kan şekeri düzeyinizdeki ani çıkışları önlemek amacıyla tükettiğiniz yiyecek ya da içeceklerin ayarlanmasına dayanır. Çünkü, kan şekerinin kontrol altında tutulmasının ağırlık kaybı sağladığı düşünülmektedir. Aslında glisemik indeks diyeti diyabet hastalığında kan şekeri düzenlenmesi için kullanılmaktadır. Bu diyet, karbonhidrat içeren besinlerin kan şekeri seviyesini yükseltme yeteneğine göre glisemik indeks gruplarına ayrılması esasına dayanır. Diyetin Detayları Düşük glisemik indeks olarak da adlandırılan glisemik indeks diyetinin savunucularına göre yüksek kan şekeri düzeyi diyabet, obezite ve kalp hastalıkları gibi bir çok sağlık problemi ile ilişkilidir. Glisemik indeks değerlerine göre düzenlenen bir diyetin ağırlık kaybı sağlayacağı ve kronik hastalık riskine karşı koruyacağı düşünülmektedir. Fakat bu diyetin ağırlık kaybı sağladığına dair bilimsel kanıtlar yetersiz ve çelişkilidir. Kan şekeri Şeker glikoz vücut kaslarının ve diğer dokuların çalışması için gereken enerji kaynağıdır. Glikoz. Besinlerdeki karbonhidratlar ve karaciğerde glikojen olarak depolanan olmak üzere iki farkı kaynaktan sağlanır. İnsulin adlı hormon kan şekeri yüksek olduğunda kandaki şeker oranını düşürür. Glukagon ise kan şekeri düşük olduğu zaman depolanan glikojenin glikoza dönüşmesini sağlayarak kandaki şeker oranını yükseltir. Ve böylece kan şekeri kontrolü sağlanır. Bu ölçüm cihazlarıyla sadece birkaç saniyede kan şekeri ölçümünü güvenilir bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz! Glisemik İndeks Değerleri Besinlerin glisemik indeks değerleri kan şekerine olan etkilerine göre değerlendirilir. Besinlerin 0-100 arasında glisemik indeks değerleri belirlenmiştir. Sadece karbonhidrat içeren yiyecek ve içeceklerin glisemik indeks değerleri belirlenmiştir çünkü kan şekerini sadece bu besinler etkiler. Besinlerin glisemik indeks değerleri • 70 ve üzeri beyaz pirinç, esmer pirinç, beyaz ekmek, pişmiş patates, kabuklu haşlanmış patates, karpuz • 56-69 mısır, muz, çiğ ananas, kuru üzüm ve çoğu dondurma çeşitleri • 55 ve altı çiğ havuç, fıstık, çiğ elma, üzüm, bezelye, barbunya, mercimek Yüksek glisemik indekse sahip yiyecek ve içecekler hızlı sindirilip kan şekerinde ani yükselmeye neden olur böylece salgılanan yüksek insulin ile hızla düşer ve kan şekeri dengesizlikleri oluşmaya başlar. Zıt olarak, düşük glisemik indekse sahip besinler ise kan şekerini yavaş ve düzenli olarak yükseltir. Yavaş sindirildiklerinden dolayı sindirim sisteminde daha uzun süre kalırlar bu da iştah kontrolü sağlar ve açlık nöbetlerinin oluşumunu engelleyerek ağırlık kontrolüne yardımcı olur. Dengeli kan şekeri insulin rezistansı oluşma riskini de azaltır. Ağırlık kaybı İddia Glisemik indeks diyeti karbonhidrat ya da kalori kısıtlamadan ağırlık kaybı sağlar. Düşük glisemik indeksli besinler uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kan şekerinizi dengeler. Gerçek Araştırmalar çok çelişkilidir. Bazı araştırmalar yüksek glisemik indeks ya da düşük glisemik indekse sahip besinlerin açlık duygusuna etkisinin çok az olduğunu belirtirken diğer çalışmalar ise, glisemik indeks diyetinin bilinen diğer sağlıklı diyetlerden daha etkili ağırlık kaybı sağladığını desteklemektedir. Obez olsanız dahi ağırlık kaybı sağladığından glisemik indeks diyetinin daha kolay ve uzun süre sürdürülebilir bir diyet olması avantajlarından biridir. Bazı çalışmalarda ise düzgün salınan insulinin iyi bir sağlık ile ilişkili olduğu bu yüzden insulin rezistansı gelişmesine önleyecek olan herhangi bir ağırlık kaybının sağlığı iyileştirici olduğu savunulmaktadır. Tavsiye edilen ağırlık kaybı haftada kg arasında olmalıdır. Kalori ve yağ kısıtlayarak kompleks karbonhidratların arttırılması temel ilke olmalıdır. Bir anda aşırı ağırlık kaybı, yağ dokusundan çok yağsız doku ve su kaybı sağlar. Sağlık için yararları İddia Glisemik indeks diyeti diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi bir çok ciddi kronik hastalığın oluşum riskini azaltır. Gerçek Glisemik indeks diyeti besinleri sağlıklı olup olmamasına göre ayırmaz, örneğin glisemik indeksi düşük bir besin özellikle hazır ve işlenmiş gıdalar fazla doymuş yağ ve kalori içerdiğinden dolayı bu hastalıklar için zararlı bile olabilir. Örneğin patates kızartması ve dondurma, haşlanmış patatese göre daha düşük glisemik indekse sahiptir fakat haşlanmış patates ikisinden de daha sağlıklıdır. Bu yüzden doğru seçimler yapılmazsa diyetin zararı bile olabilir. Glisemik İndeks Diyeti Özellikleri • Yulaf, kepek, arpa içeren kahvaltılık tahıllar tüketin. • Tam tahıllı ekmekleri tercih edin. • Daha az patates tüketin. • Yeterli sebze ve meyve tüketin. • Pirinç, makarna gibi besinlerin porsiyonlarını küçültün. Çalışmalar glisemik indeks diyetinin herhangi bir sağlık riski yaratmadığını belirtmektedir. Fakat çok fazla glisemik indeksi düşük ama kalori ve yağ içeriği yüksek besinler tüketilirse ağırlık kaybı ile önlenmeye çalışılan tüm sağlık sorunları ile karşı karşıya kalınabilir. Size özel diyet ve zayıflama ürünleriyle kısa sürede kalıcı kilolarınızdan kurtulabilirsiniz! Yasal Uyarı Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz. Ayrıntılar için lütfen tıklayın. Mucize Bir Yağ Omega-3 15 Haziran 2011, Çarşamba Kırmızı et ve tavuk etine göre daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içerikleri nedeniyle balık ve diğer deniz ürünleri,... Karar Verdim Bir Bebek Sahibi Olmayı Düşünüyorum 07 Haziran 2011, Salı Yaşamın her anına ait güzellikler, bir çiftin çocuk sahibi olmaya karar vermesiyle daha bir renklenir ve güzelleşir.... Polikistik Over Sendromu ve Beslenme Tedavisi 26 Mayıs 2011, Perşembe Kadınsal hastalıkları önleyecek besin takviyeleri ve faydaları... Sağlıklı zayıflamanın püf noktaları!!! 29 Nisan 2011, Cuma Her mevsimin sorunu olan ağırlık artışı, beraberinde zayıflama çabasını getirmektedir. Yanlış yapılan diyet uygulamaları;... Sağlık Ve Zindelik İçin Birlikte Yemek Yiyin... 05 Nisan 2011, Salı Bazen çok küçük değişiklikler büyük farklılıklar yaratır. Sağlık Glisemik İndeks GI, gıdalardaki karbonhidratların kan şekeri düzeylerini nasıl etkilediklerine göre göreceli bir sıralamasıdır. Düşük GI değerine sahip 55 veya daha düşük karbonhidratlar yavaş yavaş sindirilir, emilir ve metabolize edilir ve kan şekerinde kademeli bir artışa neden olur. Karbonhidratlar söz konusu olduğunda, çok fazla önceden tasarlanmış kavram geliştirmişiz gibi görünüyor. Bunların çoğu yarı gerçekler ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ana besinlerden biri olana haksızlık. Karbonhidrat, proteinler ve yağlar ile birlikte vücudun ihtiyaç duyduğu üç makro besinden biridir. Karbonhidratlar şekeri serbest bırakır. Vücudumuz bu yiyecekleri vücudunuzun ana enerji kaynağı olan glikozu yapmak için kullanır. Çoğu zaman çok hızlı bir şekilde çok fazla şeker salgılarlar ve bu ani şeker artışı, şeker hastaları veya kilo vermek isteyenler için riskli bir ilişki olabilecek vücuttaki kan şekeri seviyelerini bozabilir. Ancak bu, karbonhidratları diyetinizden tamamen çıkardığınız anlamına gelmez. Sadece kötü türleri ortadan kaldırmanız ve iyi türleri yüklemeniz gerekiyor. İkisi arasında nasıl ayrım yapıyorsunuz diye merak ediyorsunuz. Besinlerin glisemik indeksleri yardımcı olabilir. Glisemik İndeks Nedir? Glisemik İndeks GI, gıdalardaki karbonhidratların kan şekeri düzeylerini nasıl etkilediklerine göre göreceli bir sıralamasıdır . Düşük GI değerine sahip 55 veya daha düşük karbonhidratlar yavaş yavaş sindirilir, emilir ve metabolize edilir ve kan şekerinde kademeli bir artışa neden olur. GI değeri 70'in üzerinde olan karbonhidratlar, kan şekeri seviyelerinde belirgin dalgalanmalara neden olur. Bu anormal dalgalanmalar Tip 2 diyabet ile ilişkilendirilmiştir . Gıdalar, yedikten sonra kan şekerini glikoz ne kadar yükselttiğine göre 0'dan 100'e kadar bir ölçekte sıralanır. Düşük GI gıdalar ayrıca sindirimi en uzun süren, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olan lif bakımından zengindir. Bu, kilo yönetiminde daha fazla yardımcı olabilir. Düşük Glisemik İndekse Sahip Gıdalar 1. Domates Yaklaşık 140 gram domatesin GI değeri 15'ten azdır, bu da onu çok düşük bir GI gıdası yapar. Ve hepsi bu kadar değil, domates, krom adı verilen bir mineraldeki bolluğu nedeniyle şeker hastaları için en iyi bahis olabilir. Krom, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmada çalışır. Domates aynı zamanda iyi bir A vitamini ve C vitamini kaynağıdır, bu iki bileşen vücudun kanımızda bulunan zararlı serbest radikallerden kurtulmasına yardımcı olur, cilt ve kemik sağlığının artmasına yardımcı olur. 2. Ispanak Bir kase dolusu ıspanağın glisemik yükü neredeyse sıfırdır, bu da diyabetli insanlar için harikalar yaratabileceği anlamına gelir. Buna ek olarak, ıspanakta bulunan bazı amino asitler kan basıncını düşürmede faydalıdır. Ispanak ayrıca bebeğin sağlıklı gelişimi için hamilelik sırasında ihtiyaç duyulan temel besinler olan folat ve demir ile doludur. Ispanak aynı zamanda harika bir diyet lifi, A, B, C, E ve K vitaminleri kaynağıdır. 3. Karnabahar İnanılmaz derecede düşük GI'ye sahip başka bir sebze karnabahardır. Karnabaharın GI değeri 5 ila 15 arasında hesaplanır. Karnabaharın kolesterolü önleyen ve vücuttaki kan akışını iyileştiren özellikleri vardır. Süper gıda ayrıca protein, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ile yüklenir. Karnabahar ayrıca sindirim sürecine yardımcı olan, sizi uzun süre tok tutan ve midenizin zarını korumaya yardımcı olan muazzam lif içeriğine sahiptir. 4. Turp Bir turpun glisemik yükü, 1 gram glikoz yemeye eşdeğerdir. Zengin bir Potasyum, C Vitamini ve lif kaynağı olan turpları salatalarda, çorbalarda yenebilir veya parathalarınıza gizlice sokabilir ve bu kış sebzesinden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. 5. Lahana Lahana, sıfırdan 10'a kadar çok düşük bir GIycemic Index'e sahiptir. DK Publishing'in 'Şifalı Gıdalar' kitabına göre, turpgiller ailesinin gururlu bir üyesi olan yapraklı harika, “kanı temizlemesi, güçlenmesiyle bilinir. cilt sağlığını iyileştirdiği ve ülserler için olağanüstü bir çaredir. Acılığı mide sularını yiyecekleri daha etkili sindirmek için uyarır ve aynı zamanda hafif bir idrar söktürücüdür.” 6. Armut 38 GI puanı ile armut da kan şekeri seviyelerini düzenlemek için harika bir meyve olduğunu kanıtlıyor. Mükemmel bir suda çözünür lif kaynağı olan armutların sindirimi hızlandırdığı bilinmektedir. Zengin beta-karoten içeriği, B vitaminleri ve eser miktarda bakır, fosfor, potasyum ve diğer mineraller onu en besleyici gıdalardan biri yapar. Rafine şekerlerden kurtulun ve sizi birçok glisemik yükten kurtarabilecek hindistancevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcıları tercih edin. İyi sağlık, akıllı yiyecek seçimleriyle ilgilidir. Bu düşük GI gıdaları şimdi diyetinize dahil edin ve maksimum faydayı elde edin. 12 Şubat 2022 Cumartesi 1949 gi diet bir sürü kitap var. atkins karbonhidrat’i yasakliyor ancak bunu sadece limit yapiyor ve hangi yemeklerin hangisini istediğin kadar yiyebilirsin, hangilierini limit koymak gerektiğini kategorize ediyor. gi = glycemic index – besimdeki şekerler ve başka karbonhidratların ne kadar hızlı sisteminizi girdiğine göre limit koyulur. glisemik indeksi düşük besinlerin tüketilmesi ile yapılan dyet. bu diyetle hem bağışıklık sistemi korunuyor hem de kilo bir forma sokuluyor. kana hızlı karışan besinler sanılanın aksine ,açlığı bastırmak şöyle dursun daha fazla açlık hissi yaratırlar. glisemik endeks bu basit mekanızmaya dikkat edilerek beslenme üzerine kurulu bir sistemdir. fazla kiloların hızlı atılımı amaçlı olmanın çok ötesinde bir yaşam pratiği olarak algılanmalıdır. çünkü bir süre içinde belli kiloyu vererek bu işi bitiririm diyenlere göre değildir. ötesinde ise belli süre içinde uygulanması bile beslenme sisteminde ve dahası yaşam biçiminde köklü değişiklik gerektirir. salona gidip iki kürek çekerim, sabahları düzgün beslenir öğlen yemeğinde döner yer, akşama iki duble atar hafta sonları da arkadaşlarla rakı balığa giderim diyenler için değildir. böyle yaşayan bir sosyal çevre içerisinde mahsur kalmış olanların glisemik indeks diyetiyle birlikte o çok sevdikleri içkili masaları da terketmeleri elzem görünmektedir. "ben kendi halime salatama ve bir de balığıma takılırım, siz yaş üzüm rakınızın keyfini çıkarın" diyebilen babayiğitlerden değilse doğru oturtmak adına önce glisemik indeks glycemic index ve glisemik yük glycemic load kavramları arasındaki farka işaret etmekte fayda vardır. her iki parametre arasındaki fark şudur. gilsemik indeksi düşük besinler her zaman düşük glisemik yük barındırırlar. ancak öte yandan glisemik indeksi yüksek olmasına rağmen o karbonhidrattan içerdiği miktarın az oluşuna bağlı olarak kimi besinlerin yüksek indeks değerine rağmen düşük yükte bulunması mümkündür. buna en uygun örnek karpuz olabilir. barındırdığı şekerin kana karışma hızı hayli yüksek olsa da içeriğinde bu şekerden pek az barındırdığından karpuz düşük glisemik yük barındıran besinlerdendir. nispeten daha yeni olan glisemik yük kavramı, sağlıklı beslenme açısından menülerin seçiminde esas alınması gereken ana parametre olarak ekmeğe sandwich!i şekeri ilk yarım saat içinde ani yükseliyor. pankreas devreye giriyorinsülin salgısıyla kan şekeri aynı hızla düşürüyor. yarım saatın sonunda hipoglisemiye giriyorsunuz. rakı balıktan sonra helvaya saldırmanız bundanküresel fastfoodçuların ekmeklerinin yedikçe acıkan nesiller yaratması da...burada kural basitleşiyornişastalı besinler kan şekerinin arttığı hızla düşmesine sebep oluyorlar. kan şekeri düşünce ani ve eskisinden de güçlü bir açlık hissi glisemik yükü düşük tam tahıllar ,sebze meyve , beyaz et ve bitkisel yağlaröğünü takip eden uzun bir tokluk dönemi yaratıyor, kan şekerinde ne kadar az salınım olursa o kadar az acıkma hissi oluşuyor. böylece öğün araları bir de araya takviye koyarsanız daha düşük kaloriyle daha uzun tok kalmak mümkün. baştan alırsak kontrol altında tutmak gereken iki parametre mevcut1 günlük kalori alımıihtiyacın dikkatle hesaplanması ve buna göre besin alınması, alınan besinlerin de tek tür gıdaya yığılmamasına özen bir hesapla masabaşı işi yapan ve spor yapmayan birinin günlük ihtiyacı ağırlığının 26 aktif yaşayan birin ise 40 katıdır. kilo verecekseniz de hesap belli, 800 kalori 100 gram eder. buna göre, günde 100 gram yakabilmek için 400 kalorilik bir besin eksiltmesi ve aynı miktarda enerji harcatacak ve yarım saat 140 nabızla sürekli herhangi bir faaliyet yeterlidir400 kalorilik bir eksilme beş dilim ekmek demektir. ekmek? tabii biz ekmek yemenizi hiç önermiyoruz. beyaz undan mamul bildiğimiz ekmeğin glisemik endeksi 87'dir. bu elmada 40 balda ise 60'dır. varın siz düşünün haliyle şuraya geldik. glisemik yükü fazla besinleri hayatınızdan tamamen çıkarınbunların hatırı sayılır kısmı zaten kalori yönünden de zenginsayalım1 beyaz unlu mamuller2 şeker ve tatlılar4 hazır paketlenmiş gıdalar, biskuvi, patates cipsi6 nişastalı besinlerbunların yerine ikame edilecek 4 ana gurup besin sayalımbeyaz ettam tahıllarsebze meyvave bitkisel yağlar ama rafine ve margarin değil. rafine yağlar ve margarin tam olarak tamamen unutmanız gereken en riskli besin gurubu ayçiçek mısırözü gibi rafine yağlar? aslında onların glisemik yükle ilgisi yok. o ayrı bir konu. margarin ve rafine yağlar kan şekeriyle ilgili değilller. onlar damar sağlığı açısından öneml collesterol bakımından zengin gıdalar doymuş yağ asitleri hayvansal gıdalardan bile fazla. rafine edilmiş yağlardan vazgeçin ama hayvansal gıdalardan deği. hayvansal gıdaların tüketilmeleri de lazım. ote yandan collesterol aslında faydalı bir besin içeriği ama asgari düzeyde. aynı anlamda bkz willett diyetibu arada diyetinizde alkol'ün yeri de çok önemli. alkol alındığında bir nevi zehir olarak karaciğerde işlem görürken, karaciğerden vücudun gereksinmesi olduğu zaman salınan glikoz salınamadığından, bunun sonucunda kan şekeri düşer. hatta bu reaksiyon, içki içildikten 36 saat sonra bile görülebilir. bundan dolayı içki alınırken tok karnına içmek önemlidir. alkol kana şeker olarak karışan bir kimyasal değildir. moleküler açıdan daha çok yağlara benzer. bu nedenle biranın bile glisemik yükü sıfırdır. o zaman su içer gibi içerim derseniz yine yanılırsınız. çünkü kalorisi yüksektir. ama daha tehlikelisi alkol alımı esnasında karaciğer işi gücü bırakıp vücuda giren zehri nötralize etmeye çalışacağından "hipoglisemik" etki yaşarsınız. kan şekeriniz genel kanının aksine düşer. yine yemeğe sarılırsınız. bizim derdimiz sistemi eleştirmek deği başka bir argümanın konusuo tartışmayı başka yerde yapmıştık. girmeden dipnot veriyorumbkz neolitik/andrewbkz vejetaryenlik/andrewafiyet olsunnot yukarıda yazılanlar tamamen pratik anlamda sağlıklı yaşam kavramı üzerine yapılmış iyi niyetli bir paylaşım isteği üzerine kaleme alınmış ve tamamen kulaktan dolma olup fikri alan tarafında bilimsel kaynaklarla teyid edilmesi gerekmektedir. buraya bir de kaynak not edelimharvard üniversitesi halk sağlığı okulu'ndan dr. walter willett'in yeni piramidini gösteren bu link eskilerden en büyük farkı, rafine tahıl ürünlerini de tavan arasına atması olan, ayrıca yağların eşit olmadığı, faydalılarından, şişmanlatmayacak kadarının yenmesi gerektiği tavsiyesiyle fark yaratan glisemik indeks bazlı yeni beslenme rejimine vurgu faydalı kaynaklarvenustengeldim'e dikkati ve uyarısı için teşekkürler. günlük kalori ihtiyacı için düzeltme yapıldı ingilizce öğretmenimden duyduğum diyet. doktor olan abim konu detaylı araştırmış ve tıbben tamamen doğru bulmuş ve yaşam tarzı olarak benimsemiştir. ayrıca bu diyete ek olarak süt ve süt ürünlerini de tüketmemek gerekiyormuş. amerikalı öğretmenin konu hakkında verdiği örnek şöyle;-şimdi bir inek doğuruyor ve bu yavru sadece süt içerek kısa bir sürede 50 kg alabiliyor yani süt bu kadar kuvvetli bir besin. -peki, biz insan olmamıza rağmen neden dana gibi besleniyoruz? biz inek yavrusu değiliz değil mi?ayrıca kendisi bu diyeti uyguladığı 4 yıl boyunca soğuk algınlığı dahil hiç hasta olmadığını ve ileride de tansiyon, şeker hastası olmayacağını hatta kanser riskini de minimuma indirdiğini iddia etmiştir. diyetin temel konusu şeker tüketimidir. hesaplamalara göre rakamları atıyorum ama oranlar böyle yaklaşık günümüzde yaşayan herhangi birisinin şeker tüketimi, 1950 yılında yaşayan birine göre 4, 1900 yılında yaşayan birisine göre 20 kat daha fazla. 1500 yılında yaşayan birisine göre ise 50 kat fark var. insan vücudu teorik olarak bu kadar şekerle başedebilecek durumda değil. 250-300 yıllık bir dönemde gerekli evrimi de geçiremez. bu kadar şeker yükü insan organizmasına obezite gibi zararlar veriyor. şeker tüketimini azaltrak bu zararları minimize etmek mümkün. son derece kullanışlı bir iphone/ipad uygulaması da yeni öğrendiğim kavramlar eşliğinde düşünülmesi zorunlu hale gelmiş diyet türübunlar insülin kadar önemli iki hormonbirincisi glukagon ki basit önerisi sık ve az yemenin şeker dengesine olumsuz katkı yaptığı. dolayısı ile karaciğerde depolanan şekerin yağa dönüşmemesi için iki öğün arasında mutlaka 4 saat bulunması ve arada geçen sürede hiç ama hiç bir şey yenmemesi. neden derseniz leptin ve uyku ve kilo ilişkisi. basit önerisi akşam yemeğini en geç 8'de yemek ve sonrasında en geç 12'de yatıp en az 7 saat uyumak. böyle uykuda kilo derseniz hakkinda ne sozlukte, ne de bir diger kutsal bilgi kaynagi olan kadinlar kulubu'nde fazla bir sey yazilmamis olan diyet. hayirdir, her bu diyeti uygulayan mefta mi oluyor? Son haftalarda Glisemik İndeks diyeti ile ilgili çok fazla soru aldım, bu yüzden bu konuda bilgi vermek istedim. Pazar gününe ise sizin için bir haftalık örnek Gİ diyeti hazırladım...Glisemik İndeks, besinlerde bulunan karbonhidratların kan şekerini yükseltme hızıdır. Bütün karbonhidratlı yiyecekler aynı içeriğe sahip değildir ve bedenimizde değişik davranırlar. Glisemik indeks veya Gİ, kandaki glikoz yani kan şekeri seviyesindeki etkisine göre karbonhidratları sıralayarak, bu değişikliği tarif Glisemik’ etkisiEtkiler yüksek, orta ve düşük olarak sınıflandırılmaktadır. Gİ’i yüksek olan gıdaların alınması, vücudun kan şekeri seviyesinin hızla yükselmesine neden olur. Kan şekeri seviyesi normal olduğunda vücuttaki tüm fonksiyonlar iyi çalışır. Eğer kandaki glikoz yüksek olursa, beyin pankreasa insulin salgılaması’ için emir verir. İnsulin kandaki şeker seviyesini düzenler. Eğer yeteri kadar glikoz olmazsa, o zaman kan şekeri düşer ve ani açlık oluşur. İnsulinin bu düzenlemeyi yapabilmesi için ekstra kan şekerini yağ hücrelerinde depolaması gerekiyor. İnsulinin glikozu yağ hücrelerinde depolaması yerine kaslarda enerji olarak yakılması tercihimizdir. Bunun için de düşük glisemik indeksi olan gıdaları tüketebiliriz. Yüksek insulin seviyesi, vücudun yağ depolarının da artmasına neden olabilmektedir. Spor yapan, fiziksel olarak aktif kişilerin daha yüksek performans gösterebilmeleri için, beslenme planlarını oluştururken gıdaların Gİ düzeyini doğru zamanlamaları büyük önem kazanır. Bu kişilerin düşük glisemik indeksli gıdaları egzersizden önce, yüksek glisemik indeksli gıdaları da egzersizden sonra tüketmeleri gerekir. Kan şekeri ve insülin seviyelerinde küçük iniş ya da çıkışa neden olan düşük Gİ karbonhidratları seçmek, uzun vadede kalp hastalığı ve diyabet riskinizi azaltmanın sırrı ve kilo vermeyi sürdürebilmenin İndeks’in FaydalarıGİ’si yüksek yiyecekleri çok fazla tüketmek, sağlığınıza zarar verir. Çünkü, bedeninizi zorlar. Bu durum eğer fazla kilolu ve hareketsizseniz, daha da geçerlidir. Aslında, kan damarlarınıza yavaş bir şekilde şeker sızdıran düşük Gİ karbonhidratlar tüketmeye geçmeniz, enerji seviyenizi dengeli tutar ve bu da sizin öğünler arasında kendinizi daha uzun süreli tok hissetmeniz anlamına gelir. Düşük Gİ diyetleri kilo vermeye ve kilo yönetimine yardımcıdır. Ve de vücudun insüline olan duyarlığını artırır. Düşük Gİ karbonhidratları diyabet yönetimini geliştirir, kolesterol seviyelerini düzeltir, polikistik over sendromu semptomlarını yönetmeye yardımcı olur, iştahı azaltır ve siz daha uzun zaman tok tutar, fiziksel dayanma gücünüzü sürdürmenize yardım eder. Yüksek Gİ karbonhidratları, egzersizden sonra yeniden yakıt depolamanızı Glisemik İndeks Diyeti Düşük Gİ yemenin temel tekniği, basit olarak değiş-tokuş’ yaklaşımıdır. Yani yüksek Gİ karbonhidratları ile düşük Gİ karbonhidratlarını değiş tokuş etmektir. Böylelikle, düşük Gİ karbonhidratı yediğinizden emin olmak için rakamları toplamanıza gerek kalmaz. * Kahvaltı gevreklerinizi yulaf, arpa ve buğday kepeğinden seçin, içinde şeker olmadığından emin olun.* Tam tahıl ekmekleri yiyin.* Sebze ve meyveden zevk alın, sularını içmek yerine tazesini tüketin.* Esmer pirinç, bulgur, rafine edilmemiş makarna tercih edin.* Mümkün olduğu kadar çok salata indeksi TablosuGlisemik İndex derecelerine yönelik gıdalar aşağıda listelenmiştir. Gİ’i yüksek, orta ve düşük olarak 100 Fruktoz meyve şekeri 23 DLaktoz süt şekeri 46 DMaltoz 105 YSukroz toz şeker 65 OBal 58 OMeyvelerElma 38 DMuz 62 OKayısı-taze 57 O Kayısı-kuru 31 DKiraz 22 DGreyfurt 25 DÜzüm 25 DKuru üzüm 64 OKivi 52 D Mango 55 DPortakal 44 DŞeftali 42 DErik 39 DKarpuz 72 YKavun 65 OArmut 38 DAnanas 2 dilim 66 OEkmekler-Bisküviler-KeklerBeyaz ekmek 70 YElenmemiş undan yapılmış ekmek 69 OÇavdar ekmeği 41 DPide 57 OPizza 2 dilim domates-peynirli 60 OBagel 72 YKuruvasan 67 OFransız baget 95 YHamburger ekmeği 65 OWaffle 76 YBisküvi-yulaflı 55 D Bisküvi-buğday unuyla 62 OSade kek 46 DBörek 50 DMüsli-kavrulmuş 43 DKavrulmamış 56 OConflakes mısır gevreği 80 YPirinç ÇeşitleriBeyaz 87 YKepekli 76 YBasmati 58 OŞehriye 46 DBulgur 48 DKuskus 65 Oİrmik 55 DMakarna ÇeşitleriSpagetti-beyaz 41DLinguine 55 DGnocchi 68 OFettucini 32 DVermicelli 35 DBaklagillerKuru fasulye 48 DBarbunya 27 DMercimek 28 DNohut 33 DSoya fasulyesi 18 DBörülce 42 DKONTROLSÜZ SATIŞI OLAN BİTKİSEL DESTEK ÜRÜNLERE DİKKATÇok kısa sürede kilo vermek isteyen birçok kişi, bedel ödemek’ yerine, kısa yoldan bitkisel destek ürünleri yoluyla kilo vermek istiyor. Bu ürünler doğal’ veya bitkisel’ adı altında mucizevi sonuçlar vaat ederek pazarlanıyor. Mutlaka hekim, eczacı ve beslenme uzmanı onayı olmalı. Hızlı kilo kaybı kısa süre için yüz güldürcü olsa da, uzun vadede daha çok kilo almaya vize almaktır. Kilo vermek için doğru çözüm Diyet, davranış değişikliği ve egzersizdir. Sebzeler* Havuç 49 D* Bezelye 48 D * Patates-haşlanmış 62 O * Patates-kızartma 75 Y * Patates-fırında 85 Y * Balkabağı 75 Y * Mısır 55 D * İçecek-Cipsler-Çikolata * Portakal suyu 46 D * Elma suyu 40 D* Meyveli gazoz 68 O * Patates cipsi 54 D* Mısır cipsi 72 Y * Pop corn patlamış mısır 55 D * Fıstık 75 gr 14 D * Çikolata 49 D * Çorbalar* Mercimek 44 D * Domates 38 D * Bezelye 66 O

glisemik indeks diyeti ile kaç kilo verilir